El problema de los olores

Las moléculas de los olores son extremamente diferentes entre ellas, tanto por su composición como por su conformación, y pueden ser absorbidas de manera diferente por los varios tipos de tejidos y a veces resultar difíciles de eliminar.

Algunos olores podrían ser más persistentes sobre los tejidos sintéticos mientras que otros son más persistentes sobre las fibras naturales. Por eso, es muy complicado eliminar los olores de materiales textiles provenientes de: centros deportivos, clínicas, gimnasios, estaciones, aeropuertos y de tejidos en contacto con los animales.

En este artículo vamos a profundizar el tema, analizando las características técnicas de los olores y explicando las insidias relacionadas con este fastidioso problema.

Origen de los olores

El olor o perfume es un conjunto, una mezcla de muchas moléculas más o menos volátiles, que llegan a nuestra nariz y después son convertidas en una señal eléctrica que nuestro cerebro adquirirá.

Los olores y los perfumes pueden provenir de las plantas, de la comida o de los animales y pueden tener varias funciones, entre las que está también la protección. Por ejemplo, algunas fragancias producidas por las plantas son moléculas volátiles que tienen la función de alejar los insectos peligrosos. Estas sustancias forman parte de la familia de los terpenos y desarrollan una acción repelente porque resultan desagradables para los parásitos, pero el olfato humano podría considerarlas atrayentes: por ejemplo el perfume de pino o de rosa.
Algunas plantas perfuman por una razón totalmente diferente. Por ejemplo, el perfume de unas flores (como margaritas y lilas) es útil para atraer los animales que contribuyen a la polinización (abejas, mariposas y aves), que después, moviéndose de una flor a la otra, llevan el polen y permiten el nacimiento de otras plantas.

En ciertos casos, los responsables de los olores, son las bacterias. Algunos estudiosos han recién identificado el origen de los compuestos malolientes del sudor, que derivan de la actividad de algunas bacterias estafilococos.
También los pies huelen mal por culpa de las bacterias: más precisamente las del tipo Brevibacterium, que quedan sobre la piel y “comen” células muertas, lípidos y suciedad, produciendo sustancias malolientes.
Otro hedor muy común depende de los compuestos azufrados, que tienen un típico olor intenso. Por ejemplo el ácido sulfhídrico (H2S) huele a huevos podridos, los mercaptanos se parecen al col podrido y le dan el olor al gas (de hecho se añaden al metano, que normalmente es inodoro, para poder identificar las pérdidas), las cebollas y el ajo contienen varias sustancias a base de azufre.

Odours perceptions

Las moléculas olorosas llegan a nuestra nariz y son “codificadas” por unos receptores puestos en el interior, que traducen una señal química en una señal eléctrica, que será adquirida e interpretada por nuestro cerebro. ¿Pero por qué una cierta molécula es traducida en un perfume mientras que otra es percibida como un olor desagradable?
Esto depende principalmente da la evolución humana y de nuestras experiencias.

Algunos olores son asociados a algo maloliente para protegernos. De hecho, el ácido sulfhídrico (que huele a huevos podridos) es uno de los olores más percibidos y es considerado desagradable. La razón es que es uno de los gases principalmente producidos por los volcanes y nuestro cerebro ha evolucionado para protegernos y comprender lo antes posible si estamos cerca de un peligro.
El olor a podrido es percibido enseguida y es repugnante, precisamente para evitar que nos acerquemos a algo que podría estar infecto y ser peligroso para nuestra salud.
En cambio, otras moléculas son asociadas a un cierto perfume o a una experiencia o a una emoción, y nosotros lo percibiremos como un perfume agradable. Por ejemplo el olor a fruta es apreciado, porque la fruta es fuente de comida. El olor de algunas flores puede ser muy agradable (y convertirse en un perfume personal utilizable todos los días) o totalmente desagradable o asociado a una experiencia o emoción mala.

Entonces la belleza y la apreciación de los perfumes depende también de la variedad de los seres humanos.
¡Un perfume es muy subjetivo!

¿Cómo prevenir y eliminar los olores en casa?

Ante todo, para eliminar los olores desagradables en casa, hay que ventilar las habitaciones a menudo. Además acordaos de desempolvar también las bombillas porque el humo crea una pátina imperceptible sobre las bombillas. Cuando se enciende la luz y la bombilla se calienta, el olor desagradable vuelve a ser percibido.

	BASURA Para protegerse del hedor de la basura es importante enjaguar los envases antes de llenarlos. Además es aconsejable limpiar por lo menos mensualmente el cubo, para evitar residuos o líquidos en el fondo que puedan generar malos olores.
	CONGELADOR ¿Cómo evitar los olores desagradables en el congelador? Hay que poner los alimentos en bolsas específicas para el uso alimenticio y cerrarlas herméticamente, para que el contenido no toque las superficies del frigorífico. Verificad que las bolsas no sean perforadas, no poned nunca en el congelador productos podridos, poned solamente los que acabáis de comprar o cocinar.
	FRITO Para reducir el olor a frito, acordaos de encender el aspirador de la cocina, sobre todo si el cuarto no tiene ventanas o si tened un espacio abierto junto al salón. Además hay que sustituir regularmente el filtro del aspirador y de todas formas limpiarlo puntualmente.
	HUMEDAD Otro problema común es el olor a humedad en las toallas. Para prevenirlo, hay que secarlas enseguida cuando acaba el ciclo en la lavadora. Si utilizad una secadora, impostad la temperatura más alta hasta eliminar cualquier residuo de agua o dejad secar las toallas al aire libre y al sol, para evitar también que aparezca el moho.
	ZAPATOS Contra el hedor de los zapatos nuestra sugerencia es sustituir a menudo las plantillas. Además es mejor no usar siempre zapatos cerrados y dejarlos “respirar” unas horas en el balcón antes de guardarlos.
	COCHE Hablamos ahora de los malos olores en el coche: no es suficiente limpiar la superficie externa, sino que es necesario lavar bien también el habitáculo (ventanillas, portaobjetos, volante, etc…) y desempolvar asientos, alfombras y revestimientos. También el maletero tiene que ser higienizado a menudo, sobre todo si se usa para transportar el perro.
	SUDOR Para los deportistas es fundamental lavar la ropa enseguida después de la actividad física para eliminar el olor a sudor de camisetas, sudaderas, pantalones y calcetines, sin esperar demasiado tiempo, de lo contrario podría impregnar las prendas. Por eso no abandonad la ropa sucia en el cesto de la colada y no esperad que la lavadora esté llena antes de usarla.

Hemos examinado los casos más comunes y descrito los “buenos hábitos” que tendríamos que coger para mantener los cuartos y los tejidos limpios y perfumados.
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